Ramaderos invitan hoy a su gran remate
Ramadas estarán funcionando hasta la medianoche. Cocinerías y juegos típicos lanzarán todo "a la parrilla".
Hoy finalizan las celebraciones de Fiestas Patrias, y con ello, el adiós a las populares ramadas, las cuales con 70 locatarios, han logrado convocar a miles de ariqueños y visitantes durante seis días, en un ambiente intercultural.
La entretención, buena comida y bailables durarán hasta la medianoche, donde ramaderos tendrán sorpresas y tirarán todo a la parrilla, según lo informó José Aruquipa, presidente del Sindicato de Ramaderos Morro de Arica, quien a su vez, entregó un balance previo de cómo se vivió el dieciocho en las ramadas este año.
"Hasta el momento, nosotros podemos decir que nos ha ido bien, estamos esperando hasta el remate de este último día, para entregar un balance final, pero de todas formas, hemos tenido harta afluencia de gente, y un buen recibimiento. Hay locatarios que ya han recuperado su inversión, pero no en todos los casos. De todas maneras, los ariqueños y la mayoría de la gente de comunas, ha preferido venir acá a pasar un buen rato con nosotros".
Comparación al 2022
En esta misma fecha, pero en el 2022, la gente que visitaba las ramadas era mucha más que este año, según destacó Aruquipa, quien detalló los motivos que hacen las diferencias. "Este año ha estado más bajo a comparación del 2022, de hecho, el año pasado se vivió un récord, no habíamos visto esa cantidad de gente, de todas formas, los ramaderos han tenido sus ventas. Creemos que la baja de personas se debe a la extensión de estos feriados largos, y también, porque las personas decidieron viajar a Tacna".
Cocinerías a tope
Si bien las ramadas se tiñen de fondas, juegos típicos, bebestibles y apuestas, uno de los pasillos más concurridos, lo han sido las cocinerías, quienes, pese a ser más de 15 locales, todas logran vender sus platos y comidas criollas.
"Las cocinerías se llevan todos los aplausos, porque están abiertas desde más temprano, y porque hay una gran variedad de carnes y productos. La gente prefiere compartir en la mesa, y estar en familia. Los juegos han tenido su repunte, pero este año es de las cocinerías", señaló José Aruquipa.
Último Día
Último día de ramadas y fondas, y trabajadores informaron que el remate de productos, juguetes y tragos estará disponible al público desde temprano. "Queremos que la gente lo pase bien, así que cada local se encargará de rematar sus productos, como todos los años, ya que es una forma de despedirnos. Están todos invitados a pasar esta última fiesta", concluyó Aruquipa.
"hemos tenido harta afluencia de gente, y un buen recibimiento. Hay locatarios que ya han recuperado su inversión".
José Aruquipa, ramadero