Festejos al Perú serán con causa limeña de 8 metros
El jueves 27 de julio se realizará la 2da. versión de "La causa más grande de Chile", junto a danzas y música típica.
En el marco del 202° Aniversario por la Gesta e Independencia del Perú, se dio inicio a la "Semana de la Peruanidad 2023" en Arica, con un lanzamiento de las actividades en el frontis del Gobierno Regional, acompañado de la autoridad Jorge Díaz, y Rosa Zapata Pinto, presidenta del Círculo de Residentes Peruanos en Arica junto a representantes, quienes con la tradicional danza del Huayno, cocinería en vivo, muestra de artesanías y una degustación de gastronomía típica a cargo de destacados chefs del país vecino, impulsaron la noticia de que este 27 de julio, se llevará a cabo por segunda vez en la región y en el país "La causa más grande de Chile".
Rosa Zapata, invitó a la comunidad a sumarse a la actividad cultural y gastronómica, ad-portas al 28 de julio. "Queremos que la comunidad pueda disfrutar de una mejor manera esta muestra, porque este año tendremos danzas y música típica. Nuestras expectativas este año son muy grandes. Hemos dejado la vara alta como agrupación y pensamos hacer una muestra mucho más grande que la del año pasado. Tenemos pensado mejorar la receta y romper un récord, estando acompañados de la comunidad y residentes. Nuestra idea es realizar estas actividades al aire libre, para estar cerca de las personas y estar en post de unir lazos a través de la gastronomía y la cultural".
EVento de TRADICIÓN
En esta oportunidad, la segunda versión de la causa limeña más grande de Chile, tendrá como lugar físico la calle Francisco Bolognesi, entre San Marcos y 7 de junio (Frontis de la Catedral San Marcos) a partir de las 14:00 hrs. y se tiene como tarea principal, repartir cerca de mil porciones del plato típico a los diversos participantes y comensales que estarán en la actividad.
Al récord se le suma, superar los 5,82 metros de causa, y lograr la hazaña de alcanzar un total de 8 metros del plato. Al ser una nueva versión, el equipo de trabajo para realizar la preparación gastronómica, será nuevo y estará a cargo de Cristián Asmat, cocinero peruano de la sanguchería "Ta Buenazo", Julio Yllacutipa, chef del Restaurante "El Chalán", Alexis Alcayla, chef ariqueño, Dante Hidalgo, chef "Chifa Mhe", y diversos emprendedores del rubro.
Además, la jornada en honor al Perú, contará con agrupaciones de danza y música pertenecientes a la Confraternidad del Círculo de Residentes Peruanos, como Residentes Quechuas "Qheswasimiq T'ikariynin", Agrupación Huaylas "Con Sentimiento Huancaíno", "Agrupación Aymaras Residentes Peruanos", "Full Selva", "Afrodescendientes Canela Fina", y el "Comité Villa Imperio". Por otro lado, se contará con la importante participación de Monitoras en Prevención de la Violencia contra la Mujer y la Equidad de Género "Rompiendo Paradigmas" a cargo de Carla Rivera.
Cabe destacar, que a las 16:00 hrs. se llevará a cabo el corte de cinta por parte de chefs y encargados.