Carnicerías no repuntan sus ventas pese a las fiestas
Dueños de locales aseguran a que aún no se comparan a las compras previas a la pandemia.
Sebastián Flores - La Estrella
Cuando faltan pocas horas para despedir al año viejo y dar la bienvenida al nuevo, la venta de carne ha visto una baja en sus ventas, según un sondeo realizado en diferentes locales.
"La baja ha estado todo el año, el 18 fue lo mismo; si bien siempre hay ventas en el 18, no se compara a como fue los años pasados; también donde hay problemas con los proveedores de Santiago y las alzas, se complican más las cosas, la gente empezó a comprar menos carne estos meses, y yo creo que seguirá así igual para este 31", expresó José Jiménez, dueño de la carnicería Sánchez, ubicada en el Mercado Los Olivos.
Por otra parte, para César Mamani, carnicero en la carnicería "Jiménez", en el mercado Cabo Aroca ubicado en Joaquín Aracena: "No ha habido mucha venta, por los precios más que nada; la cosa ha estado bien mala estos últimos meses, es decir igual nos compran y todo, nunca faltará, pero la diferencia con lo que era hace dos años es bien grande", señaló.
Venta de cotillón
Mientras las carnicerías lidian con este asunto, otros locales prosperan para este fin de año; confeti, gorros, viseras y pelucas de Año Nuevo son algunos de los productos más vendidos por los comerciantes en las ferias, almacenes y abarrotes de la ciudad. "Yo todo los años vendo de estos, por eso siempre trato de conseguir cosas buenas desde Santiago; en realidad con la pandemia bajó un poco obviamente, pero ahora este año compré varias cosas y por ejemplo, harta gente ya ha comprado, porque ahora la gente está saliendo más, entonces espero buenas ventas, no puedo quejarme realmente" comenta Norma Campos, dueña del local 5 en la feria "Los Olivos", ubicada en Angel Brass.