Conclusiones

Finalmente el Comité Regional de Contingencias Ambientales concluyó que las causas de la varazón de fauna marina y sus efectos en la población, tenían un origen natural. Categóricamente, los integrantes de este organismo declararon que "no existen evidencias de que el evento sea originado por acción antrópica". En otras palabras, se descartaron responsabilidades humanas en los fenómenos que durante semanas se apreciaron en las costas ariqueñas.

De esta manera, el comité buscó cerrar las especulaciones que nacieron en torno a esta situación que se observó y se vivió en las costas ariqueñas y que incluso, llevó a muchos vecinos a plantear sus inquietudes debido a los efectos que se estaban generando en el borde costero.

La situación fue abordada por el comité en una reunión de trabajo en la que estuvieron presentes donde participaron Sernapesca, las seremis del Medio Ambiente y Salud, la Superintendencia del Medio Ambiente, la Gobernación Marítima, Instituto de Fomento Pesquero y Dirección Zonal de Pesca, además con la Municipalidad de Arica y la División de Planificación del Gobierno Regional como invitados. El encuentro se hizo cargo directamente de las inquietudes de la comunidad y es por eso que la principal tarea del equipo de trabajo fue dar a conocer a la comunidad los resultados de los estudios.

El mismo Seremi del medio Ambiente dijo que tras los análisis de las muestras se puede asegurar que la proliferación de microalgas, en su proceso natural de descomposición, planteó la hipótesis de que "puedan estar emitiendo partículas volátiles, a las que se les podría atribuir las molestias denunciadas por la población".

En este marco, es importante que las instituciones funcionen y puedan dar las respuestas que la comunidad necesita. Se esperaba que los organismos correspondientes pudieran aclarar lo que estaba ocurriendo y según lo informaron, así fue.

También es relevante el interés de otros servicios, como la misma municipalidad que creó una ordenanza que busca proteger el borde costero. Todo suma y es importante a la hora de defender nuestro planeta y cuidar a la población.

"Es importante que las instituciones funcionen y sobre todo, su trabajo entregue resultados a la comunidad".

Cuarentenas y esquema de alimentación

Según un estudio liderado por la nutricionista e investigadora, Leslie Landaeta, un 44% de los chilenos declara haber subido de peso.

Se debe mencionar la importancia de adquirir horarios de alimentación ordenado y al menos cuatro tiempos de comidas, en general y, de acuerdo, a la información recolectada en relación al número de comidas/día que tiene la población actualmente, no se cumple con esta condición.

En relación a lo que se consuma en un tiempo de comida (cuando la ingesta es muy elevada), determina la suspensión del siguiente tiempo de comida. Esta acción que se repite en el tiempo conlleva a tener horarios inadecuados de alimentación.

Es recomendable que cada tiempo de comida contenga una cantidad de alimentos suficientes que permitan tener un tiempo de intervalo de al menos 4 horas antes del siguiente tiempo de comida.

En este periodo de pandemia, también se estima un aumento en la ingesta de frituras y pastelería. En relación a esto es importante mencionar que el aceite es un producto con un alto aporte de calorías, una cucharadita de aceite (5 centímetros cúbicos) aporta 45 kilocalorías.

El consumo de una alimentación en la cantidad y tiempos adecuados evita ingestas elevadas de alimentos con alto aporte calórico, que si bien es cierto pueden ser muy agradables al paladar, y en la medida que se repitan en el tiempo pueden ser responsables de provocar el efecto negativo en el peso corporal de las personas.

"Es recomendable que cada tiempo de comida contenga una cantidad de alimentos suficientes que permitan tener un tiempo de intervalo de al menos 4 horas antes del siguiente tiempo de comida".

Fanny Flores, Académica Escuela Nutrición y Dietética U. Andrés Bello

Pase de movilidad

Un mayor interés por la vacunación se observa en general de parte de la población donde uno de los motivos es poder acceder luego al pase de movilidad que entró en vigencia en el país.

A no volverse locos

Y a propósito del pase, es importante recordar que este pase de movilidad permite más libertades, especialmente en cuarentenas, pero no crea inmunidad ante un contagio, así es que hay que seguir cuidándose.

Kits sanitarios

Una buena labor se ha desarrollado entre el sector público y privado, habilitando kits de control sanitario en centros comerciales y ferias, donde se expenden artículos esenciales.