Pronostican alza de la carne nacional en estas Fiestas Patrias
Carnicerías comentan que podría haber alza de hasta mil pesos. En cambio otros aseguran que tendrán ofertas y mantendrán precios.
En el Terminal Asoagro las carnicerías preparan los últimos pedidos para Fiestas Patrias y aseguran que este año las alzas podrían ser notorias, especialmente en carnes nacionales. En tanto otros aseguran que mantendrán los precios y lanzarán ofertas según el stock disponible.
"En la quincena de agosto empezaron a subir los precios de las carnes, especialmente la nacional. Mientras que la carne importada sigue llegando, pero su alza no ha tenido mayor impacto porque solo ha subido 200 pesos, pero la carne nacional ya tiene un aumento de un 35% desde agosto", explicaron desde Carnicería León, local 37 del Terminal Asoagro.
El consejo que dan es cotizar antes de comprar.
Alza de hasta mil pesos
"La semana pasada ya nos llegó la carne con alza, y este viernes viene otra partida con otra alza, y van subiendo 200, 300 pesos toda la semana así que se esperan alzas de 800 a mil pesos", afirmaron desde carnicería León.
En cuanto al pollo, comentaron que el producto esta escaso."No hay mucho pollo, la semana pasada no nos llegó pollo entero. La empresa Ariztía está exportando afuera y lo que queda en Chile es poco y caro".
Al respecto, en Carnicería Carnes Altiplano, local 23 y 24 del Asoagro, su dueño aseguró que se vienen alzas que aún están analizando. Mientras que en Carnes Kar, explicaron que el lunes tendrán un panorama más claro.
Ofertas
En tanto en Carnicería Arauco explicaron que todos los años se anticipan a las compras para tener un buen stock.
"Las bodegas se abastecieron en agosto para tener stock en septiembre, por si hay un problema con la carne nacional por el tema del paro o la pandemia, por lo que ya se hicieron las compras anticipadas de pollo, carne y cerdo, por lo que sus precios se mantendrán. Así lo dispuso don Domingo que es el dueño de Carnes Arauco, donde tendremos ofertas en días peak de Fiestas Patrias", informaron.
En cuanto a los precios de papas, cebollas y tomates, los comerciantes de Agrícola del Norte comentaron que los precios se mantendrán.
"Por el momento los precios de las papas seguirán igual, aunque hay poco stock, porque la papa de Temuco, Osorno y Puerto Montt no está llegando, pero hay. Y la cebolla se trae de Perú y aún queda stock", dijo Sonia Mamani, del puesto 30-31 de Agrícola del Norte, donde el saco de papa esta entre 11 a 12 mil pesos.
6.500 cuesta la malla de cebolla,mismo precio tiene la caja de tomates; en tanto por kilo su valor es de 500 pesos.