Una concurrida ceremonia realizada en la sede de Inacap, permitió premiar a la Mejor Empanada de Arica, luego de una convocatoria realizada por La Estrella de Arica junto a la misma universidad tecnológica.

En la oportunidad, fue la fábrica Don Gu's la que se quedó con el premio, luego de la evaluación realizada por un jurado compuesto por representantes de la carrera Hotelería, Turismo y Gastronomía de Inacap, Molinera Azapa, Lipigas, Carnes Kar y empresas Lombardi, quienes se encargaron de seleccionar los mejores productos de las siete fábricas participantes.

Se trata de una empresa familiar liderada por Gustavo Escobillana, ubicada en el sector norte de la ciudad.

Finalmente, la categoría Mejor Pino fue para la fábrica Hamacas, mientras que la Mejor Masa fue para Don Gu´s, que también se llevaría el principal reconocimiento.

Fue la primera versión de este concurso que realiza La Estrella. El director de este Diario, David Doll, explicó que el objetivo es poder continuar con esta invitación que va en beneficio de los productores y también de los consumidores.

Claudia Valdivia, directora de la carrera de Gastronomía de Inacap, destacó la importancia de este producto, especialmente en fiestas patrias, como un elemento de identidad.

A la ceremonia asistieron altas autoridades locales y regionales, quienes posteriormente compartieron junto a los invitados, productores y alumnos de Inacap de una degustación de estos mismos productos.