Expoagrocam: la fiesta campestre que ofrece sabores del valle al aire libre
La muestra, feria y show artístico continúa hoy y el domingo.
Ayer partió una nueva versión de la Expoagrocam en el pueblo de Camarones, una fiesta campestre que cada año va mejorando su logística para ampliar el abanico de actividades durante el verano en la región.
El alcalde de Camarones, Iván Romero, comentó que este año la comunidad está más organizada con mejores dependencias, zonas de camping, "una parrilla musical espectacular y el camino en buenas condiciones. Está todo dado para que la gente pueda llegar a Camarones a disfrutar de un fin de semana diferente, en contacto con la naturaleza y que la gente sepa que la estamos esperando con los brazos abiertos".
El show artístico de hoy tendrá como invitados estelares al cantante Luis Jara, el humor del "Flaco" Paul Vásquez y la música local de Tallados, Efecto 13 y Villa Orquesta.
Desde Santiago
Entre los visitantes que estuvieron en la inauguración de la Expoagrocam estaban los santiaguinos Manuel Mora y Soledad Díaz, quienes con más de 40 años de casados llegaron el 26 de enero a disfrutar de la ciudad de Arica, el Carnaval y los atractivos que ofrece la región.
La pareja estaba en el centro de Arica y cuando escucharon la banda de bronce se acercaron, "había una pequeña muestra con queso y grandes camarones -que fue lo que más les llamó la atención-, vinimos en La Paloma, me dio miedo el camino, pero todo bien".
Durante su visita, los oriundos de San Bernardo se llevaron yerbas, membrillo, mermelada y dulce de leche, incluso Soledad se llevará un papel de antecedentes que necesitaba.
Soledad sacó dicho certificado porque durante la mañana de la inauguración de la Expoagrocam, se realizó un Gobierno Presente, liderado por la Gobernación de Arica, donde se brindó información y servicios de utilidad pública ofrecidos por el Estado.
Sabores del valle
A un costado de la plaza principal de Camarones, hay un total de 10 cocinerías, las cuales ofrecen platos típicos de la zona como picante de camarón, asado de cordero, kalapurka, pan amasado, sopaipillas y queso fresco.
En la feria hortofrutícola hay 25 puestos con diversos productos entre ellos frutas, artesanías, cervezas, jugos, y conservas.
Patricio Apata es agricultor del valle de Codpa, específicamente de Guatanave y trajo hasta la Expoagrocam Pintatani y membrillos. Patricio reconoce que han mejorado en la producción de Pintatani, ya que de venderlo a granel, ahora lo ofrecen envasado y etiquetado, lo cual le da un valor agregado, "ahora nos falta mercado que se interese por el Pintatani, también nos gustaría exportarlo, pero hay que mejorar la calidad".
Loreto Soza es una joven ganadera que hace seis años se dedica a ello en Huancarane. Durante la Expoagrocam probó con nuevos productos los cuales fueron manjar, charque, ricota (queso crema), queso maduro, y queso con locoto.
Elsa Condori es una antigua agricultora del sector de Palca en el valle de Codpa. Elsa tiene de todo un poco: palta, membrillos, tumbo y tunas, pero también tiene productos elaborados artesanalmente como lo es el licor de capulí, mermeladas de tuna roja y la novedad que es el dulce de tuna morada.
"La Universidad de Chile sacó un proyecto y se elaboró dulce y mermelada porque esta tuna no estaba acá en la zona", comentó.
Al final de la feria, se encuentra un corral con los animales que van a participar de la muestra ganadera; un total de 20 comuneros se encuentran en ella con alpacas, llamas, cabras, ovejas, vacas y caballos.
Candidatas
Durante la inauguración estaban presentes las tres candidatas a reina.
Tiare Mamani Gutiérrez es del pueblo de Mulluri y para ella es importante ganar porque Mulluri es un pueblo muy pequeño y poco conocido, "creo que es la oportunidad perfecta para que se conozca".
Ivania Muñoz Viza representa al pueblo de Camarones, donde trabaja en el área de salud y en la Biblioteca. La joven busca dar a conocer su pueblo, sobretodo ahora que hay 24 horas de luz eléctrica.
Gisela Manzanares Calle representa el sector de Huancarane y le gustaría ser reina para representar a la mujer de la comuna de Camarones, "me gustaría ayudar a todas las micro empresarias y dar a conocer mi comuna que tiene tan lindas cosas como las momias Chinchorro, petroglifos y torres de Taltape".
La votación es con cédula de identidad en mano a un costado de la plaza, fuera de la sede social.