Una fiscalización a la fábrica de empanadas La Temucana realizó la seremi (s) de Salud, Beatriz Chávez.

La autoridad realizó un recorrido por las dependencias del local, donde verificó la elaboración y conservación de los productos.

El local ariqueño pasó la prueba, tal como lo han hecho otros establecimientos comerciales. "Hasta ahora no hemos encontrado ninguna deficiencia, pero faltan fiscalizaciones que se extenderán por todo septiembre", manifestó.

La seremi (s) comentó que se están reforzando las visitas a locales de alimentos, para verificar que todas las condiciones sanitarias estén controladas.

Con un llamado a evitar el consumo excesivo de alcohol y a no manejar si ha bebido, entre otros consejos, el Senda dio a conocer las acciones preventivas que desplegará durante Fiestas Patrias bajo el lema de campaña "Cuida Tus Límites, el alcohol te quita lo que más quieres".

En la jornada, el Senda presentó un recetario con tragos sin alcohol y realizó una degustación.

El director Regional de Senda, Freddy Porcille Oviedo, explicó que "vamos a estar trabajando este 16,17,18 y 19 de septiembre junto a Carabineros de Chile haciendo cerca de 800 controles preventivos a automovilistas para evitar accidentes y situaciones que lamentar".

El año 2012 el Sernac realizó en Arica un sondeo de precios de una canasta dieciochera básica para cuatro personas que varió entre 13.628 y 18.705.

Esta canasta contenía un kilo de sobrecostilla de vacuno, un kilo de pollo truto entero, longaniza, carbón, lechuga y un kilo pan marraqueta, tomate, cebolla y papas. Más un vino.

Hoy en día, a esta canasta se suman productos como mayonesa, helado de piña, pipeño, granadina, chicha, bebida, pack de cerveza y empanadas y su precio varía desde los 37.490 en el Terminal Asoagro a 48.776 en supermercados.

Carnicerías

Para estas fechas, las carnicerías aseguraron que no subirán los precios.

"Los precios seguirán igual toda la semana y tendremos cortes parrilleros en oferta como el lomo liso, tapabarriga, huachalomo, sobrecostilla", aseguró una de las dependientas de Carnicería Carnes Kar de Terminal Asoagro.

Mientras que en otras carnicerías el kilo de pollo entero varía desde los 1.899 a 2.099 pesos.

Chicha

En cuanto a la chicha, en Bodega Castillón ya llegó el envase de 8 litros a 5 mil y el pipeño 5 litros a 7 mil.

Por otro lado en el patio de camiones de Agrícola del Norte llegó Claudio Quiñones, más conocido como el "Huaso", que trajo a Arica la chicha directamente desde San Felipe.

Serán 4 los días de celebraciones por eso la recomendación es cotizar.