El choripán puede estar dentro de la dieta

Se puede consumir un choripán, sí, uno, mientras se espera el asado. Y para que sea más saludable, se puede consumir con pan integral. De esa forma, se evita la masa blanca que está muy procesada y tiene exceso de grasa.

No mezclar proteínas con carbohidratos

El asado debe ser idealmente con carne cocida con sal de mar. Al momento de elegir el acompañamiento, lo ideal son las verduras aliñadas con aceite de oliva. Y si son todas de color verde, mejor todavía.

Los mejores bebestibles son los naturales

Se puede hacer un jugo de kiwi, por ejemplo. O también se puede preparar un batido con apio, espinaca y manzana verde. Eso es súper rico y saludable. También esta permitida una copa de vino tinto, pero no los destilados.

Ese es un short negro que me compré en Estados Unidos. Es de tiro largo, hasta la cintura, como se usan ahora. En general trato de usar de ese estilo, porque estilizan más la figura. Además, ese día estaba haciendo notas por los Juegos Olímpicos y era muy cómodo.

Como el short era de tiro alto, lo acompañé con un crop top negro también. Antes no usaba mucho ese color, pero ahora me gusta mucho y lo uso bastante. Y para darle más color, usé ese saco, que es más playero. Como estaba en Brasil y hacía mucho calor a esa hora, era ideal esa mezcla.

No llevaba muchos accesorios, porque prefiero utilizar unos puntos de luz. Son más sutiles.

Los zapatos que escogí para ese día no eran muy altos, como tenía que ir a la playa o a distintos lugares a hacer notas, necesitaba andar cómoda.

En el pelo, sólo me hice una cola (de caballo). Con el pelo bien tomado hacia atrás. La verdad es que no soy muy buena para usar laca o ese tipo de cosas, pero para las chichas que usan chasquilla es necesaria para que no se arranquen esos pelos que son más cortos.

Se acerca septiembre y las Fiestas Patrias. Fechas en las que se suele celebrar con harta comida y bebidas, con y sin alcohol. Son días en que se suelen escuchar frases como "después del 18, parte mi dieta"... Claro, porque es complejo negarse a la buena mesa. Pero después viene el arrepentimiento y las ganas desatadas por hacer ejercicios y así lograr el anhelado "verano sin polera".

Carolina Bezamat, periodista y experta en alimentación natural, dice que se puede disfrutar de la gastronomía dieciochera , pero "de forma equilibrada. Se puede comer un choripán, pero no cinco".

Explica que los amantes de la carne la deben consumir con hartas ensaladas "de color verde, como la lechuga, rúcula o apio, porque ayudan a limpiar el organismo y mejoran la digestión".

Además, recomienda dejar el aceite vegetal y utilizar el de oliva, porque "es antioxidante y, además, aporta Omega 3".

También, sugiere la experta, hay que utilizar sal de mar y no la típica de mesa, "porque contiene menos sodio. Para complementar se pueden agregar aliños como ajo, orégano, para mejorar el sabor y disminuir la sal".

Sobre el consumo de bebidas, Bezamat indica que una alternativa son los jugos naturales: "Por ejemplo, la cáscara de piña, que se puede hervir".

Pero para quienes no son tan fanáticos de ese fruto, recomienda tomar cualquiera y "agregarle la semilla chía, que también ayuda a la digestión".

Y para quienes quieran agregar algo de "malicia", se puede tomar una copa de vino, pero los destilados, recalca, "hay que evitarlos".

Ejercicios

La profesora de educación física y entrenadora de alto rendimiento, María José Celedón, asegura que lo más importante para tener un abdomen plano es la buena alimentación. Y si a eso se puede sumar una rutina de ejercicios para retraer el abdomen, mejor. "Se puede hacer el abdominal largo plancha", dice la experta, en varias series, y en forma frecuente. Precisa que éste se puede realizar apoyando el cuerpo en los codos y la punta de los pies, estando boca abajo. Con eso se trabaja el rollito que sale al costado del pantalón.

Por último, indica la entrenadora, "para trabajar el oblicuo, se toma un disco (estando de pie) en cada mano y se inclina el cuerpo hacia un costado y luego hacia el otro", recalca.