Un interesante panorama imperdible para iniciar la celebración de las Fiestas Patrias, es lo que ofrecerá la Municipalidad de Arica, a través de su Departamento de Cultura, este miércoles 16, a las 10:30 horas, con la "Muestra Gastronómica Literaria 2015", que por primera vez, reunirá el trabajo culinario criollo de las agrupaciones de adultos mayores, mujeres y estudiantes, además de una exposición bibliográfica especializada en el tema.

Así, el Sistema de Bibliotecas Públicas convocó a las diversas agrupaciones sociales a participar de esta iniciativa sumando también a los alumnos del Colegio Leonardo Da Vinci, que cursan la especialidad de Gastronomía.

Durante la jornada se exhibirán platos típicos de la cocina chilena cuyas recetas fueron sacadas del material existente en las bibliotecas públicas, tales como: El delicioso pastel de choclo, el sureño curanto, las sopaipillas pasadas en chancaca, la protagonista del "18" la empanada de pino, la tradicional cazuela, el famoso charquicán, el mote con huesillo y dulces típicos, entre otras exquisiteces que se preparan en nuestro país.

El objetivo principal de la "Muestra Gastronómica Literaria 2015" es difundir y fomentar en la comunidad local la literatura gastronómica existente en las tres bibliotecas municipales.

Asimismo, los asistentes podrán disfrutar de la música tradicional, a través de la actuación del grupo folclórico del Colegio Italiano Santa Ana, la payadora María Carrasco y el encanto del grupo de baile del adulto mayor "Los años Maravillosos".

La directora del Departamento de Cultura del municipio, Ana Montiglio, invitó a todos los ariqueños "a presenciar esta interesante muestra para así conocer un poco más de nuestras tradiciones, que se manifiestan tanto en la música, la literatura y la comida chilena".J

"Sábado gigante' ha sido extremadamente importante en mi vida. Pero la vida continúa y hay que seguir adelante. Se cierran puertas y se abren otras", dice Javier Romero, el popular presentador cubano y uno de los rostros más antiguos del emblemático programa sobre el final del espacio, tras 53 años al aire.

El co-animador que se hizo conocido por promocionar el codiciado auto, que entregaba "Sábado gigante", como premio, con su frase "nuevecito de paquete", reveló detalles del último capítulo de "Sábado gigante". "Se esperan invitados especiales y colaboradores del programa. La familia de Don Francisco va a estar presente. Va a ser un programa bonito y con muchos artistas. Vamos a dejarlo en alto.

Es una cuestión agridulce. Hemos creado una gran familia, trabajamos muy bien y nos conocemos. Es un formato bien bonito, que gusta y que ha funcionado a través de los años...Esa quizás sea la parte agria: el hecho de que no vamos a estar juntos como familia, como grupo profesional, como equipo y eso me entristece un poco.

La parte positiva es que me parece que se ha dejado una huella muy bonita en lo que es el mundo de la televisión, especialmente para Don Francisco y para los que llevan mucho tiempo en el equipo. Se ha hecho un trabajo digno, bonito y por el cual las personas nos van a recordar...

Mario creo que come, toma, duerme y se levanta prácticamente con 'Sábado gigante'. Siempre le ha puesto todo su empeño e ímpetu. Me parece que está un poco triste, lo percibo de esa manera.

Es el sentir de él y de ahí para abajo de todo el equipo...

Tenemos conocimientos hace cinco meses de esta noticia. Creo que él (Don Francisco) es un tipo fuerte. Lo han tenido ahí en Chile todos estos años. Lo han visto en la Teletón, que puede ser tan delicada y sensible... Yo creo que hasta cierto punto está preparado, pero creo que todo lo va a decir el tiempo. Va a ser un día de emociones encontradas, alegría por los logros y tristeza por la despedida. J